Veckans projekt genomfört!
Krusbärsmarmen är klar! Och den blev sååååå god!
Jag tog ett kg krusbär (blandade mogna och lite omogna) och kokade upp dem i en kastrull under lock med ca en dl vatten i några minuter. Sen adderade jag ett kg socker som fick koka upp och stormkoka i en minut. Efter det hällde jag på en flaska fruktpektin (som gör att marmeladen stelnar) och rörde om.
Lät svalna och hällde upp på burkar! Så enkelt, så gott!
Är krusbären plockade eller köpta? :-)
Självklart plockade :) Kram